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北京勐卯茶莊&易思普POS收銀管理
近日，位于北京亞運村的北京勐卯茶莊開業在即，非常注重管理水平的王總經過對易思普POS收銀系統近半年的考查，最終與易思普握手合作，王總總結了一下：
第一、易思普能非常好的管理各種漏洞，各種管理方法多種應用；
第二、易思普可擴展的功能比較強大，全面支持POS收款機、打印機、錢箱、客顯、掃描槍、ＩＣ卡等設備；
第三、易思普周到細致的服務比較到位，一天24小時的不限時易思普“陽光Sunny”服務體系；
北京勐卯茶莊專門從事云南普洱茶的茶行。普洱茶產于清代時屬普洱府轄區內的今思茅地區和西雙版納州，普洱是云南省南部的一個縣,是茶葉的加工集散地;普洱茶產于云南省南部西雙版納自治州和瀾滄江沿岸各縣,普洱茶含量多酚豐富,多種微量元素和維生素,有解渴、除煩去膩、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等.
  
普洱茶知識點：
普洱茶是歷史以來形成的云南特有的地方名茶。是以云南原產地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個系列：直接再加工為成品的生普和經過人工速成發酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和緊壓茶兩類；成品后都還持續進行著自然陳化過程，具有越陳越香的獨特品質。普洱茶是用優良品種云南大葉種的鮮葉制成，也叫作普洱散茶。其外形條索粗壯肥大，色澤烏潤或褐紅，俗稱象豬肝色。滋味醇厚回甘，具有獨特的陳香味兒，有“美容茶”之聲譽。
普洱茶事：
爐上的山泉水已煮開，壺嘴冒出的蒸氣咝咝作響。王生掰下一塊黝黑的普洱茶餅，放入紫砂壺中，再加入剛煮開的山泉水，存放了二十余年的茶餅遇水而活，釋放出芬芳醇香。
厚街人王生，年屆四十，品茶藏茶已多年。
“茶性如人品，與普洱茶結緣，看重的是它抱樸守拙、不事張揚的品性。茶葉一般以新鮮為佳，唯獨普洱以陳舊者為上品。”王生邊說邊拎起茶壺將茶杯逐一斟滿，只見茶色釅釅若琥珀，呷而品之，口感濃烈，無盡甘甜盡在其中。
王生藏茶。普洱茶特有的品性和香味是在久貯過程中自然發酵形成的，存放數十年的普洱可謂茶中極品，所以，他收藏新茶是為了將來有好茶喝。他的普洱藏品有幾十種之多，在他的茶寮里，四壁堆滿了各個品種的普洱茶餅、茶坨、茶磚……有一塊產自上世紀中葉的茶餅是他的寶貝，從不輕易示人。
王生癡茶。用他的話來說，普洱就是他的情人。每天從早到晚，普洱茶從不離他左右，即使外出，身邊也要帶上一罐茶，以便于隨時沖泡。為了能親眼看看普洱茶從采摘、曬青到壓餅的過程，熟悉各品種的茶性，幾年來他跑遍了云南的六大著名茶山，逢茶場必進，見茶農必要拉住攀談半天。有一回，他相中了一塊茶友收藏的價格比較貴的極品茶餅，自此念念不忘，三番登門拜訪茶友，最終如愿以償。“但并不是價格越貴的茶就越適合自己，”對于飲茶，王生有自己的觀點，“茶好不好喝存乎一心，并不完全取決于價格高低。”而對于泡茶用的水，他要求特別嚴格，放在家里的桶裝純凈水他從來不用，一定要用山泉水。他每天都會驅車十幾公里，到附近取清冽的山泉水回來。
去年，王生在鬧市中一個僻靜的角落建起一間茶寮。閑暇之余，與三五知己憑欄而坐，泡一壺普洱茶，縱論古今。王生說，同是世道中人，能坐下來同品一壺茶，是一種難得的緣分，更可謂人間一大美事。
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